tavuk güveç

malzemeler:
400 gram tavuk butu kuşbaşı
6 diş sarımsak
3 adet kurusoğan
50 gram tereyağı
100 gram mantar
1 orta boy havuç
1 orta boy kabak
3 adet dolmalık yeşil biber
5-6 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay bardağı su
yapılışı:
güveçte tavuk etlerini,ince doğranmış sarımsak ve soganları yagda soteleyin.mantarları dörde kesin sonra havuç,kabak ve biberleri julyen doğrayın ve güveçe ekleyindomatesleri küp şeklinde doğrayın güvece ekleyin.baharatlarıda ve suyu ilave edip 10 dakika pişirin...afiyet olsun...